一本限定 SKD11 ダマスカス 切付柳刃包丁

¥18600

(税込) 送料込み

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商品の説明

刃渡り 300mm
刃幅  35mm
刃厚   4mm
人工象牙八角

一般的なステンレス包丁よりも錆びやすが鋼の鉄製ほどではなくセミステンレスなどとも呼ばれます。刃持ちが良い反面、硬度が高いため研ぎにくい鋼材ですが、その切れ味と刃持ちの良さから根強い人気があります。
ステンレスと鋼の中間の感じでどちらの良さも持っていて凄く使いやすいです
別途鞘も制作出来ますので相談ください!

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商品の情報

カテゴリーインテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具
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