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●喜多方市山都町の中でも古くからそば文化が息づいてきた宮古地区で自家栽培して、天日干しにした玄そば自家製粉しています。
●標高400ｍ～500ｍの宮古地区の気候は、朝晩の寒暖の差が激しく、甘味のある香り高いそばが育ちます。
●権三郎では、打つ度毎に粉を挽き、滑らかな喉越しになるように一升の玄そばから出る粉を少なくしています。●朝打ちたて生そばをクール冷蔵便でお届けします。
●到着後は出来るだけその日にお召し上がりください。
●保存する場合は冷蔵庫で冷蔵保存をしてください。
●名称：生そば、つゆ付
●賞味期限:製造日より2～3日間。
●保存方法：冷蔵保存。
●原材料：そば粉100％、そば汁

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