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イタリア農水省が認定するオリーブ・オイル・パネルリーダーの資格を持ち、オリーブオイルコンテストの審査委員長に抜擢される程の「アルベルト氏」が搾油だけではなく、オリーブの樹の剪定指示や収穫時期など全てに関与し、強い情熱を注いで作られたラインナップです。オレンジラベルは「繊細な味わい」。ピアンコリッラ種を99%使用のEXV(エキストラ・バージン・オリーブオイル)。フルーティで辛味と苦味が少なく、繊細な味の料理によく合います。サラダやパン、お刺身、豆腐、鶏肉などにどうぞ。黒猫のイラストがかわいいラベルも特徴のひとつ、お贈りものなどにもおすすめです。
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