西京都産　仕上砥石「天然砥石」未養生　新品未使用

西京都産の天然砥石です。。知っての通り水砥石になります。青砥のような硬くも無く、カラス砥石系ほど柔らかくもなく、若干硬めな感じでしょうか。出来れば、研ぎ粉があると便利かと思います 
 
西京都産の天然砥石です。どちらかと言うと「原石に近い状態です」面出しカットはされていません。未養生です。 
固定さえしっかりすれば、このままでも使えます。。カットして使うつもりしたが、頼める店が近くに無くなったのでそのまま保管していた砥石です 
正真正銘の京都の御山の砥石です。。中華雑貨系の偽物では無いです。。 
 
発送は砥石のみになります。付属品はありません。写真は参考用です。ダマスカス包丁は約5.5寸です。。 
慣れは必要ですが、引き研ぎ（自分は。。）で9寸位まではOKなサイズです 
 
これから研ぎを考えている方。。 
仕上げ砥石になります。最終仕上げ用になります。。 
研ぎは砥石1個では無理です。 
研ぎは最低3種。荒砥・中砥・仕上砥石です。荒砥はダイヤモンド荒砥が1個あると便利です 
中砥・仕上砥石は合石砥石でもOKですが、最終的に綺麗にと考えるなら天然砥石を使う事をお勧め致します
商品の情報
カテゴリー
インテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > その他
商品の状態
新品、未使用
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