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特徴
飲みごたえをアップさせ、さらなる“のどごしの良さ”を実現。ブラウニング製法※を進化させ、それぞれの原料を最適な条件下で仕込むことにより、うまみを最大限に引き出すことに成功した。※　大豆たんぱくからアミノ酸や大豆ペプチドを生成し、糖を加えて加熱することで、深みのある味と香りと黄金色の液色を引き出すキリンビールの特許技術（特許番号：３８３６１１７号）。食品中のアミノ酸と糖を加熱することでうまみやコクを出すという、食品の世界ではよく知られている「アミノカルボニル反応」を応用したもので、カレーやおでんなどをじっくり煮込むほどおいしくなるのと同じ原理。容量
500ml原材料名
ホップ・糖類・大豆たんぱく・酵母エキスアルコール度数
5%


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